DETAIL
家族みんなで楽しめる、九州が誇るブランド牛!
畜産王国、九州が誇るブランド和牛「あか牛」。熊本県阿蘇地域の広大な草原で放牧され、牧草を食べて育てられた和牛を、ダイキョーが現物を見て、厳選してお届けします。
高級和牛として親しまれるあか牛の特徴といえば、なんといっても「赤身と脂のバランス」。余分な脂肪がない適度で美しい霜降りと、豊富に含まれている旨味成分が深い味わいと風味をうみだし、子どもから大人まで幅広い方においしくお召し上がりいただけます。
質感はやわらかく、ジューシーさの中にも肉本来の風味が感じられ、ヘルシーながら深いうま味が魅力。やわらかな口どけながら、噛むほどに旨味が広がり、さっぱりとした後味を楽しめます。赤身には鉄分やビタミンが豊富に含まれているので、健康に良いだけでなく、芳醇で深い味わいが楽しめます。
赤身が多いので、しっかり焼くことで食感と旨みが楽しめる焼肉やステーキといった食べ方がおすすめです。もちろん、他のレシピでも美味しくいただけますので、ぜひご家庭で様々な調理にお試しくださいね。
<内容量>
熊本県 あか牛 肩ロース スライス 600g
<賞味期限>
冷凍保存(-18℃以下)・発送後30日
<配送方法・お届け日の目安>
クール便(冷凍)
順次配送を予定しています。あくまで予定ですので、今後の天候・作業の状況次第で前後する場合もございます。
※都合によりお届けが遅延する場合がございます。